Destilação

Neste experimento, é apresentada uma coluna de recheio para destilação da mistura binária de água-etanol. Usando azul de bromofenol é possível visualizar com um gradiente de cores na coluna o gradiente de concentração de etanol. A destilação é uma operação bastante tradicional nas etapas de separação em processos industriais, e constitui um verdadeiro distintivo da engenharia química.