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2026 sábado 22 ago
09:00-17:00
Faculdade de Engenharia de Alimentos | DEPAN
De olho no rótulo: descubra o que o rótulo revela

A rotulagem de alimentos refere-se a todas as informações presentes na embalagem do alimento. Nesta atividade interativa, os alunos vão mergulhar no universo dos rótulos dos alimentos e descobrir como interpretá-los. Através de uma metodologia ativa e divertida, irão identificar o que significa a presença de lupa “alto teor” (açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio), interpretar a lista de ingredientes e a desmistificar a linguagem técnica dos rótulos.

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