Micróbios: Mocinhos ou vilões?
sábado
17
ago
09:00-16:00
Faculdade de Engenharia de Alimentos
Sabia que há certas bactérias e fungos que podem ocasionar transformações negativas, mas também positivas nos alimentos? Venha conhecer como o controle microbiológico é fundamental durante o processamento dos alimentos para garantir a qualidade e a segurança dos produtos que conhecemos.