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Faculdade de Engenharia de Alimentos - FEA A Engenharia, Tecnologia, Ciência e Nutrição se unem na formação dos profissionais engenheiros de alimentos. Pensando nisso, a Faculdade de Engenharia de Alimentos preparou uma série de atividades para os visitantes passando por diferentes áreas do curso. Venha junto com a gente desmistificar e aprender mais sobre o que está por trás do processamento de alimentos.
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Faculdade de Engenharia de Alimentos | Laboratório de Ensino de Graduação
Do cacau à barra: aprenda os segredos da fabricação e da qualidade do chocolate na prática!
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Aprenda como a química cria experiências sensoriais únicas na sua comida do dia a dia.
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Explore 5 estações práticas e descubra a ciência que transforma a produção de alimentos!
Faculdade de Engenharia de Alimentos | DEPAN
Descubre a ciência do café na prática! Faça o teste cego de degustação e decifre a química do sabor!
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Aprenda a medir o pH de bebidas, identificar corantes artificiais e desvendar como as cores enganam o nosso paladar na avaliação do sabor.
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Teste seus conhecimentos com um Quiz interativo com as informações sobre alimentação veiculadas em redes sociais.
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Faculdade de Engenharia de Alimentos | Planta-piloto de Panificação
Aprenda na prática como a ciência deixa o pão mais fofinho e saboroso.
